Reformas de Restaurantes en Villaviciosa de Odón

Los tiempos cambian y con ellos llegan las reformas en Villaviciosa de Odón con nuevas tendencias. En este sector se incluye la gastronomía y, por consiguiente, los restaurantes, por lo que conviene conocer las tendencias que marcan un paso adelante en la innovación.

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    Cuando realizas reformas en tu restaurante le das una variación en su estructura, diseño y mobiliario, espacios que van a influir en la apreciación de los clientes de forma positiva. Por ello, tu negocio también tendrá una repercusión en tus ingresos económicos.

    Requisitos de estructura y diseño

    A la hora de realizar una reforma importante en tu restaurante debes considerar algunos requisitos como las licencias de obras, normativas de higiene y seguridad y validar inspecciones de los organismos competentes.

    El diseño debe tener una planificación, debes definir el público objetivo que deseas que esté en tu restaurante y qué ambiente deseas tener.

    Normas para la zona de la cocina

    En un restaurante deben haber normas precisas en la cocina:

    • Los suelos y paredes tienen que estar impecables y deben ser de fácil limpieza.
    • La cocina debe disponer de agua caliente y fría y también tener agua potable y no potable.
    • La iluminación debe ser potente en los sitios de trabajo si no se cuenta con luz natural.
    • Tiene que tener un extractor de humo.
    • La máquina de hielos tiene que estar en un lugar adecuado y los hielos se deben fabricar con agua potable.

    Normas para la zona de los aseos

    • Los sanitarios deben estar debidamente identificados para señoras y caballeros, cada uno debe tener su lavamanos e inodoro.
    • Se debe mantener la limpieza y la higiene con frecuencia.
    • Se debe tener dispensador de jabón y papel higiénico para los usuarios.
    • Debe tener ventilación natural o ventilación forzada.

    Tendencias en diseño e interiorismo de restaurantes

    Las tendencias en el sector de restaurantes son muchas y por eso debes saber cuál es la que se identifica más con tu restaurante.

    • Estilo industrial: esta tendencia se ha posicionado muy bien y se caracteriza por la presencia de metal, tubos y ductos. Es una estética particular con similitud a grandes talleres o fábricas antiguas.
    • Estilo vintage es un estilo de colores combinado con la madera un poco rústica con sensación de envejecido y elementos un poco antiguos.

    Consejos para triunfar en la reforma de tu restaurante

    • Los colores son importantes en la decoración y deben estar armónicamente combinados con el estilo de tu restaurante.
    • Es interesante colocar una barra que invite a los comensales a disfrutar un rato agradable mientras esperan su mesa.
    • Música que relaje los sentidos y que combine con el estilo del restaurante.
    • La atención y un buen servicio, sin duda, marcarán la diferencia y es una invitación instantánea al cliente para que vuelva.

    Interiorismo y decoración para locales de hostelería

    Si deseas darle una nueva imagen a tu restaurante, lo ideal es que tengas una decoración que esté a la vanguardia del momento, pero si no es así no importa: solo debes tener un estilo que te guste, que combine con la esencia del lugar, que atraiga a los clientes y, sobre todo, que la decoración y diseño represente en todos los sentidos al restaurante, es decir, que se identifique con el lugar.